Mühlenbaguette
Ob Sommer-BBQ oder Winter-Suppenabend – unser Mühlenbaguette passt einfach immer! 95,5 % Weizen und 4,5 % Roggen sorgen für eine harmonische Mischung aus mildem Aroma und feiner Textur. Die knusprige Kruste trifft auf einen luftig-weichen Kern und macht dieses Baguette zum perfekten Begleiter für jede Mahlzeit. Ob warme oder kalte Küche, süß oder herzhaft – dieses Baguette macht alles mit!
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Inhaltsstoffe
Mehle und Schrote (WEIZENMEHL 550, SCHWEIZER RUCHMEHL, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL 1700, BIO DINKELVOLLKORNMEHL), Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Würzmittel (Quellsalz, Salz), Hefe, SAUERTEIG STARTER
Gluten (Dinkel /-Erzeugnisse, Gerste /-Erzeugnisse, Hartweizen /-Erzeugnisse, Weizen /-Erzeugnisse)
| Energie (kJ / kcal) | 1.023 kJ 459 kcal |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 6,771 g |
| Fett | 0,779156 g |
| ges. Fettsäuren | <0,05 g |
| Salz | 2,341 g |