Tomaten Ciabatta
Hier trifft mediterranes Flair auf echtes Handwerk: Drei-Stufen-Sauerteig, regionale Zutaten und aromatische getrocknete Tomaten sorgen für einen Geschmack, der an den letzten Italienurlaub erinnert. Krosse Kruste, elastische Krume und feine karamellige Noten machen jeden Bissen zu einem Highlight. 96 % Weizen, 4 % Roggen – und 100 % unwiderstehlich!
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Inhaltsstoffe
Mehle und Schrote (WEIZENMEHL 550, SCHWEIZER RUCHMEHL, BIO ROGGENMEHL 1150, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL 1700, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL 1800), Wasser, getrocknete Tomaten, CHAKALAKA, Salz, Zucker, SAUERTEIG STARTER, Hefe
Gluten (Gerste /-Erzeugnisse, Roggen /-Erzeugnisse, Weizen /-Erzeugnisse), Sellerie /-Erzeugnisse
| Energie (kJ / kcal) | 818 kJ 633 kcal |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Zucker | 6,3 g |
| Eiweiß | 5,765 g |
| Fett | 1,298 g |
| ges. Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 0,940077 g |