Pflaumen Zimt Tartelette
Das ganze Jahr warten wir auf die Pflaumenzeit – um sie hiermit zu feiern: Auf einem mürb-zarten Mürbteigboden mit Haselnusskrokant werden etwas Marzipan, hausgekochtes Pflaumenkompott und dunkle Kuvertüre geschichtet. Darauf kommt ein luftiges Sahnemousse mit Zimt und weißer Kuvertüre – und als Finish ein pflaumenlila Mirror Glaze, getoppt mit einer getrockneten Pflaume und einem Zweig Rosmarin.
LILA LAUNE
LILA LAUNE
- Basis: Mürbeteigboden mit Haselnusskrokant
- Füllung: Marzipan, Pflaumenkompott, dunkle Kuvertüre, Zimt-Sahnemousse
- Topping: Lila Mirror Glaze, getrocknete Pflaume und Rosmarin
125 Gramm
4,95 €
inkl. Mehrwertsteuer
Verfügbar
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Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL 550, Zucker, BUTTER, SAHNE, WEIßE KUVERTÜRE, MARZIPAN, Limetten, Zimt, Pflaumen, Aprikosenmarmelade, Traubenzucker, EIWEIß, MILCH, GELANTINE, Rosmarin, DUNKLE KUVERTÜRE, Zitronenschale (gezuckert), EIGELB, Trinkwasser, VOLLEI, BIO HASELNÜSSE, Maisstärke, Backpulver (Säuerungsmittel: E 450, Backtriebmittel: E 500, 25% Maisstärke), Bourbon-Vanille, Piment, Gewürznelke, Muskatnuss, Kardamom, Ingwer (frisch), E202 Farbe gelborange
Glutenhaltiges Getreide (Weizen /-Erzeugnisse), Hülsenfrüchte & Ölsaaten (Soja /-Erzeugnisse), Schalenfrüchte (Haselnuss /-Erzeugnisse, Schalenfrüchte /-Erzeugnisse), Tierische Erzeugnisse (Eier /-Erzeugnisse, Milch /-Erzeugnisse / Lactose)
| Energie (kJ / kcal) | 1.175 kJ 739 kcal |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Zucker | 19,6 g |
| Eiweiß | 4,267 g |
| Fett | 17,166 g |
| ges. Fettsäuren | 8 g |
| Salz | 0,056208 g |
