Feinbrot Stange
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Seit 1859 wissen wir, wie’s richtig geht! Viel Weizen, ein bisschen Roggen, eine Prise Dinkel – und vor allem: jede Menge Zeit zum Reifen. Das Ergebnis? Eine fein abgestimmte Kruste, eine weiche, elastische Krume & ein Aroma, das begeistert. Jetzt auch geschnitten – perfekt für jede Mahlzeit, ob pur, belegt oder einfach zwischendurch. Fein, bekömmlich & immer griffbereit!
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Inhaltsstoffe
Mehle und Schrote (SCHWEIZER RUCHMEHL, BIO ROGGENMEHL 1150, BIO DINKELVOLLKORNMEHL, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL 1700, WEIZENMEHL 550, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL 1800), Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Quellsalz, Hefe, SAUERTEIG STARTER
Gluten (Dinkel /-Erzeugnisse, Gerste /-Erzeugnisse, Hartweizen /-Erzeugnisse, Roggen /-Erzeugnisse, Weizen /-Erzeugnisse)
| Energie (kJ / kcal) | 924 kJ 936 kcal |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 6,734 g |
| Fett | 0,996414 g |
| ges. Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 1,865 g |